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さて、毎回大好評のお楽しみパンは通常平日のみの販売ですが、ＧＷ中にわざわざご来店下さるお客様のためにも販売を敢行いたします！！
今回のお楽しみパンは『プレミアムぱんしゅ～』☆彡
シュー生地をのせて焼き上げたふんわりパンに、自家製カスタードとホイップの２種類のクリームがたっぷり!!
パンデスマイル自慢のカスタードクリームはこだわりたまごと限定生産牛乳、お砂糖のみで毎日職人の手で丁寧に炊き上げています。パン専用オリジナルレシピの美味しさは格別！
１つ180円で、限定数は20個。いつものように、午前中1度のみの登場です。
お出掛けの際には、是非パンデスマイルまで御足を伸ばしてみて下さいね♪
24皿で約200人前！！！
しかも、土曜日のお昼までの納品ということで、サンドイッチ担当のスタッフは夜明け前から張り切って作りました。
積み上げた24皿のサンドイッチは圧巻で、誰もが「うわぁ～～～!!!」と声を上げるほどでした。
特製タマゴドッグ、テロワールバケッドで作ったミストマトとバジルチーズのサンド、プチこしあんパン。
無心で作り上げた可愛いサンド達が、お召し上がりになる皆さまに喜んでもらえますように…。
作り手としてはいつもそう願いながらお届けしているのでした。
定番の幕の内弁当も良いけれど、美味しいサンドイッチや焼きたてのパンをお外で食べるのもオシャレでオススメ(^O^)／
本日からのお楽しみパンはそんな食べ方がピッタリかも！
小島シェフの作った『ベジタＢＯＸ』です。
かわいい食パンの箱にたくさんの野菜とボロネーゼソースがたっぷり詰まっている贅沢な逸品です。
このパン一つで、バランスの取れたランチボックスみたい♪
火曜日から金曜日の午前中1回のみの登場です。
只今『春のパンフェア』大好評実施中です!!
春をテーマにした創作パンが５種類ご用意して、皆さまのご来店をお待ちしています。
とはいえ桜はこの上なく美しく咲き誇り、木々の新芽は鮮やかに力強く、春ほど日本の四季の豊かさを実感する季節はありません。
忙しさに追われ、そんな季節の移り変わりに心躍らせることを忘れてしまわぬよう心掛けたいと思います。
さて、パンデスマイルでは４月１２日(火)から『春のパンフェア』を開催いたします。
フェア期間限定の春をテーマにしたパンが５種類登場します。
左上から『菜の花ばたけ』『桜満開』『わんこちゃんバーガー』
左下『桜のクリームサンド』『タケノコと肉みそのちぎりパン』
限定販売となりますが、ご予約・お取置きも承ります。
どうぞいろいろお楽しみ下さいませ…♪
前回ご案内したミストマトで、自家製セミドライトマトのオイル漬けを作ってみました。
想像以上の美味しさで、食べたスタッフは「アゴが痛くなる～」とその旨味の濃さに参っていました。笑
石釜でひと晩じ～っくり乾燥。
完熟させたミストマトを使い、数種のハーブ、わずかなビネガーとＥＸＶオリーブオイルで漬け込んだのだから、美味しくないはずがないでしょう！！！
そしてビン詰したのがコチラ。
まだおめかししていませんが、
ワタクシ的にはもうすでに
可愛くってたまりません(笑)
よく訊かれる食べ方ですが、もちろんそのままでもＧＯＯＤ!!
おススメは、テロワールバケットに乗せて。オイルも一緒につけて、まるごとお楽しみいただけます♪
その他、漬けたオイルも使ってぺペロンチーノなどのいろんなパスタにしたり、刻んでドレッシングに入れたり。
トマトソースを作るときにプラスすると、旨味とコクがアップしてリストランテのような仕上がりに☆彡
刻んでソーセージやベーコンと合わせてオムレツに入れたり、混ぜごはんにしたりとアレンジは無限です！
ブログをご覧の皆さまにだけ、特製ドライトマトを使ったお手軽イタリアンの速攻レシピをご紹介いたします。
【白身魚とドライトマトの包み焼き】
１ お好みの白身魚の切り身に塩・コショウを薄くふる。
２ アルミホイルにたまねぎの薄切りをしき、１を置く。
３ ２にドライトマトをのせる。
お好みできのこをトッピングしてもＯＫ♪
４ 漬けているオリーブオイルをまわしかける。
５ アルミホイルを折り込んで包む。
６ 240度に予熱したオーブントースターで20分、
包み焼きにすれば完成。
仕上げにバジルやパセリを添えれば、彩りもイタリアンカラーになって素敵です！
白ワインがあればもう最高ですね～～～(#^.^#)
もちろん、パンデスマイルのバケットやチャパタとご一緒にお召上がり下さいね。
４月８日から発売です。
セミドライなので、２週間を目安にお召し上がり下さい。