自家製天然酵母、始めました♪

パンデスマイルのこだわりを極めたフランスパン。
自家製天然酵母を育てて、さらに美味しくなりました。

厳選した山ぶどうから種を起こし、衛生管理した設備の中で、実に１週間以上の長期自然発酵をさせて、自家製オリジナルルヴァンリキッド(天然酵母)を丁寧に作りあげます。
香り高いフランス産のテロワール小麦が100％、ゲラントの岩塩、シーガルフォーのおいしい水…
極めてシンプルな素材を、伝統的な技術で極めてシンプルに作る…だからこそ職人技が冴えわたる逸品なのです。

深い味わいと独特の香り、しっとりとした食感が素晴らしく、かつてない美味しさで超オススメです!!
まだお召し上がりでない方やハード系のパンをあまり召し上がらないという方にも、一度はお試し頂きたい自信作です。
是非ぜひ、どうぞお召し上がり下さいませ！

味玉爆弾 投入！！

店長作『味玉爆弾』150円！
だし醤油で一昼夜味付けしたゆで卵を丸ごと一個、
ふんわりとしたドーナツ専用生地で包み揚げました。
ボリューム満点で、もちろんお約束の美味しさです(#^.^#)
限定数は15個、火～金曜日の午前中1回のみの登場です。
売り切れ必至ですので、お求めの際はお早めにお願いいたします(*^_^*)

それから本日より『2010パンの人気投票』を実施いたします。
店頭では２/14まで先着3000名のお客様に、お願いいたします。ご来店の際にはご協力お願いいたします。
メール会員のお客様には、後ほどお送り致しますメールでの投票を併せてお願い申し上げます。
 

『本日のお楽しみパン』は…

今朝はさすがに雪が積もるかと思いましたが、酷くならずに幸いでした(^_^;)　とはいえ気温はとても低く、凍っている所もたくさんあると思います。
通学・通勤の際には、どうぞくれぐれもお気をつけ下さいね。

さて、今日からのお楽しみパンのご案内です。
曽根シェフ作『大粒イチゴのスティックパイ』160円です。

サックサクに焼き上げた生地に、カスタードと風味のよい大粒イチゴジャムをトッピング。ハートとリーフ、かわいい2種類のデザインからセレクト頂けます♪
本当にとっても美味しいイチゴジャムで、「本物のイチゴよりイチゴらしい」とスタッフの間では大人気なんです!!
是非ぜひお試し下さいませ。
火～金曜日の午前中1回のみの登場です。
限定数は20個(各10個)、お楽しみパンはおかげさま大好評！売り切れ必至ですので、お求めの際はお早めにお願いいたします(*^_^*)

『本日のお楽しみパン』のお知らせ♪

今日からのお楽しみパンは『黒蜜きなこだんごパン』。
おだんごのようにまぁるく作ったパンを揚げ、きなこをまぶしました。
添え付けの沖縄産黒蜜をたっぷりかけて、お召し上がり下さい。
パンデスマイルでは久しぶりの和テイストのパンで、スタッフも絶賛の自信作です!!1個180円、限定数は20個です。








また誠に勝手ながら、今週からお楽しみパンは隔週に一度の登場になります。
登場の方法はいつものとおり、火曜～金曜の午前中1回のみとなります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

『今週のお楽しみパン』で…

ついに干支シリーズが最後となります。
その名は『抹茶のとらじろう』180円で限定数は12個…じゃなくて12匹。
まるで産まれたての子猫…子トラのようなカワイさです。
思わず手に乗せてなでなでしたくなるような。笑

中には風味豊かな抹茶あんが入っていて、お茶のお供にピッタリです。
いつものとおり、火曜～金曜の午前中1回のみの登場。
癒されたい方に特におススメです♪