KIDS PARTY MENU♪

  ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ，
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あいちゃん♪







かわいい６歳の女の子のお誕生日パーティー用のメニューをご注文頂きました。
パンを中心にみんなで楽しく食べられるものを…というだけで、他はメニューもご予算も全部お任せしますとのご注文でした。
今回のバースデーパンは自家製カスタードクリームを入れて、あいちゃんが大好きという『キラキラ＆ハート』を散りばめました。それからお子様中心のパーティということで、ミニチュアパンを何種類か作ってみました。写真にあるのはまだ一部です。
ミニチュアパンは小さい分だけ水分が飛びやすく硬くなりやすいため店頭での販売は難しいのですが、今回は特に注意を払ってご用意いたしました。
おかげさまでたいへんにお喜びいただけました。
お子様はもちろん、同席なさった大人の方が大喜びだったと嬉しいお話をお伺いしました。

お引渡しをしてホッとした直後にかかってきたお電話で、別のバースデーパンのご予約を頂戴しました。
また新たに身が引き締まる思いです。
お祝いを迎える方を一緒にお祝いするつもりで、心をこめてお作りいたします。
ただたいへんに手間を要するものですから、数に限りがございます。
ご希望の場合は、どうぞお早めにお願い申し上げます。

雪景色

それにしても本当によく降りました。
早朝ドアを開けたら一面の銀世界！ハラハラとほんの僅かに雪が舞うだけで大渋滞してしまう関西では考えられないほど、たくさんの雪が積もっていました。
ワクワクしたのもつかの間、まずはスタッフが無事出勤できるのか？そして何よりも、お客様はご来店下さるのか？…と、急にすごい不安が押し寄せました。。。
幸い、スタッフも大丈夫でお客様方にもご来店頂き、本当にホッとしました。（そんなに大騒ぎするほどではないと笑われてしまいましたが。。。）

雪が止んだ後の街にはあちらこちらにかわいい雪ダルマちゃんがいて、とっても微笑ましいものです。
パンデスマイルでもお足元の悪い中ご来店頂いたお客様をお迎えするために、キュートな雪ダルマを作りました！
目・鼻・口などのパーツ（?）はもちろんパンでパン屋さんらしさを表してみました♪
でも残念ながら、雪ダルマちゃんが頑張ってた日中はひどい雪で、すっかり止んだのは夜、そして次の日は定休日…と、かなりインパクトが薄かったことと思います。
雪の降りしきるなか、お写真にその御姿を収めましたのでどうぞご覧下さいませ！

それから、まだまだ寒さが厳しく、道路も凍ったりと危険なこともあると思います。
どうぞ皆様、くれぐれもお気をつけくださいませ。
今、私は怖くって、濡れた道はとても運転できません～～

スペシャルいちごサンド 期間＆週末限定販売開始！

いよいよいちごも最盛期となりました。
お店のある真岡市はいちご生産の盛んな地域です。
今年も去年大人気だった、地場産のとちおとめ苺を使用した『スペシャルいちごサンド』を発売いたします！
高品質の純生クリームと、しっとりキメ細やかなベーシックブレッド、それに甘ずっぱいとちおとめ。
本当にこのコンビネーションは絶妙で、無敵なんです。。。
今年は生クリームを増量し、更に美味しくなりました。
ただ、誠に勝手ながら、店頭販売は週末の土・日曜のみさせていただきます。
前日までにご予約頂ければ、平日でも承りますので、お気軽にお申しつけ下さいませ。
この時期、真岡ならではのＨＡＰＰＹな美味しさを、是非一度ご賞味下さい♪

Happy Birthday♪

お誕生日おめでとうございます！
お子様のお誕生日にと、バースデーパンをご予約頂きました。
ふんわり柔らかなブリオッシュブレッドに自家製チーズカスタードクリーム入り。
これは最近新発売した『チーズカスタードのふわふわローフ』の仕様です。
歯切れの良いしっとりリッチな生地に、KIRIクリームチーズを100％使用した完全自家製のチーズカスタードクリーム。６つの山がありますが、その１つ１つが気持ちよくサクッと手でちぎれるようにしています。
このパンはとても手間暇のかかる、技術も必要なパンデスマイルの自信作です。
チーズカスタードクリームもパンもすべて店内で完全手作り。小さなお子様にも安心してお召し上がり頂けます。
１本または1/2本での販売ですが、１本ならちょっとしたお土産にもピッタリで、おかげさまでたいへん喜ばれております。
まだお召し上がりでないお客様は、ぜひこの超プレミアムなパンをお召し上がり下さいませ。

満員御礼!! m(__)m

昨日今日の週末は、なぜでしょう？ビックリするくらいたくさんのお客様にご来店頂きました。
今年に入ってから、噂をきいたりして初めてご来店頂くお客様が多かったのですが、この週末は特別でした。

それに、初めてご来店されるお客様にも関わらず、お求めのパンがあったり、とてもたくさんのお買い上げだったり…。
パンデスマイルとしては嬉しい限りでございます♪

しかしながら、スクラッチベーカリーの弱みと申しますか、当日の急激な増産ができないのです(ToT)
遠くからわざわざ訪ねてご来店頂いたお客様、週末に必ず家族でテラスでお召し上がりのお客様、いつも夕方遅くにご来店頂く常連のお客様…。
すっかり商品がなくなってしまって、誠に申し訳ございませんでした。
店内にあるすべてのパン、販売可能なすべての商品をお出しいたしましたが、至りませんでした…。
常にフレッシュで安全なパンをお召し上がり頂けるのが自慢ですが、こういった場合は本当に心苦しくてなりません。

正直申し上げると、こんな日にたまたま遭遇したお客様が「なによ！行っても何もないんだもの、もう来ないわ！」とお怒りになられないかと、不安になったりします…
そんなお話を親しい先輩（…といってもお父さんくらい離れていますが^^;）にしたところ、
「大丈夫だよ。確かなものをキチンと作ってさえいれば『もっと食べてみたいから今度はもっと早く来よう』ってことになるから。自信を持って、笑顔を忘れずに美味しいパンを作り続けなさい。」と言ってもらったんです。
一気に安堵感に包まれて、同時にやる気がみなぎってきたのを忘れられません。

・・・と、話は少し逸れてしまいました。
せっかく御足を運んで下さったのにご希望通りのお買い物が出来なかったお客様、懲りずにまた是非お立寄り下さいませ。
お求めのお品が決まっている時は、是非お電話で御取置をお申しつけ下さいませ。
パンデスマイルの安心で美味しいパンが、１人でも多くの方に笑顔をお届けできるよう努めてまいりますので、
是非またお召し上がり下さいませ。

昨日今日とたいへんお寒い中パンデスマイルにご来店頂き、本当にありがとうございました。